Variações constantes nas temperaturas! E a saúde como fica?

Pois é, estas oscilações nas temperaturas, os extremos ( calor e frio), mais as chuvas nesta época do ano, tem causado muitas gripes fortes e pneumonias.
E agora o que faço para aumentar minha imunidade? Muitas pessoas tem ficados acamadas pelos sintomas da gripe e até internadas no caso da pneumonia que tem assustado muita gente.
Bom, ainda a prevenção é o melhor remédio.
Evite ambientes fechados, com excesso de circulação de pessoas, evitar tomar friagens e chuvas.
Agora o organismo exige um cuidado especial nesta época do ano. Que tal um café da manhã com pães integrais, frutas frescas, suco natural e abuse dos cereais e sementes, como a aveia, amaranto, quinoa, gergelim, frutas desidratadas, iogurtes e variedades de castanhas. Não esqueça que mesmo com o frio, a ingesta de água pura é muito importante, e a recomendação são de 2 litros diários. Todas estas dicas já ouvimos inúmeras vezes, mas sempre é bom lembrar.
Quanto ao uso de suplementação é válido para as pessoas que tem suas vidas atribuladas e não tem o devido tempo de cuidar de suas refeiçoes de forma adequada. Faça uso de vitamina C, óleo de coco ( contém o ácido láurico, também encontrada no leite materno que
aumenta a imunidade do organismo), óleo de alho e própolis.
Para quem já está gripado vai uma receitinha para expectorar.
Coloque 1 xícara de açúcar e faça um caramelo, depois acrescente folhas de guaco, poejo, gengibre e agrião ( meia xícara de cada ingrediente é o suficiente, o gengibre pode ser menos), Cozinhe mais um pouco até que os princípios ativos desprendam  da planta, desligue e espere esfriar. coloque num vidro e tome 10 ml 3 vezes ao dia. Econômico, simples de fazer e eficaz, sem conservantes e pode ser utilizado por idosos e crianças.
Mas sempre peça orientação de um médico, pois uma gripe forte e principalmente no caso da pneumonia é necessário o uso de antibióticos, antitérmicos ou outros medicamentos que somente seu médico poderá lhe indicar.

Alergia ou intolerância alimentar. Qual a diferença?

Existe diferença entre alergia e intolerância alimentar. A alergia acontece quando o corpo reage a uma proteína específica do alimento. O sistema imunológico acha que essa proteína é prejudicial e acaba liberando as histaminas, pessoas extremamente sensíveis podem ter reações graves a traços dessas proteínas podem causar reações, desde uma queda na pressão sanguínea, tontura, desmaio e até uma parada cardíaca.
Já a intolerância é quando o organismo não é capaz de produzir a enzima específica para digerir determinados alimentos.
Os alimentos mais comuns que causam alergias ou intolerância alimentar são: leite, peixe, crustáceos, ovos, amendoim, nozes, soja e trigo.
De qualquer forma, o melhor é procurar a orientação de um especialista para orientar  quais os procedimentos a serem adotados nos dois casos em sua dieta.
O importante que é possível conviver de maneira saudável mesmo com os dois problemas, aprenda como substituir ou diminuir a quantidade de ingesta desses alimentos, sendo que nos casos de intolerância é possível encontrar enzimas específicas que auxiliam a digerir estes alimentos que o organismo não consegue digeri-los.

Importância do cálcio no organismo

Aproximadamente aos 35 anos atingimos o ápice de cálcio no nosso organismo. Depois dessa idade, mais ou menos a partir dos 40 anos, começa a ocorrer um declínio acelerado, fazendo com que o ser humano perca cerca de 1% de massa óssea por ano. Uma dieta desprovida de cálcio na fase adulta pode levar a problemas como osteomalacia  e osteoporose, que é a degeneração progressiva dos ossos, o que ocasiona fraturas, especialmente em pessoas mais idosas. Por isso, é importante dobrar a atenção a partir dos 50 anos, principalmente as mulheres, que apresentam perda óssea mais acelerada – na menopausa há uma queda acentuada na produção de hormônios femininos (estrógenos), responsáveis por ajudar as células a produzir tecidos ósseos. Os alimentos que não devem faltar para o suprimento das mesmas, são os derivados lácteos, folhas verdes escuras de vegetais em geral, oleaginosas, avelãs, aveia entre outros. A recomendação de cálcio diário, é de 800 a 1000 mg ao dia, sendo que a maioria não consegue ingerir a quantidade que o organismo necessariamente,  após os 35 anos é importante o uso dos suplementos como: cálcio de ostras ou carbonato de cálcio com Vit. D. Para os que não costumam tomar sol diariamente o organismo não produz a Vitamina D que é importante na sua absorção. A exposição de 15 minutos diários é o suficiente para o organismo sintetizar a vitamina D ( endógena ) que o organismo necessita diariamente, cuidado com os horários para se expor ao sol, que deve ser entre às 10 horas da manhã e após as 16 horas.Não esqueça da importância da atividade física diariamente. Evite o consumo excessivo de café, refrigerantes a base de cola e o fumo que impedem na absorção do cálcio pelo organismo.                              

Vale lembrar que o consumo excessivo do cálcio também traz problemas para sua saúde, como calcificação excessiva dos ossos, distúrbios psicológicos e lesões cerebrais, falência renal e dificuldade do organismo  em absorver ferro. O equilíbrio na na sua dieta é muito importante para uma vida saudável.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

                                                         

Gripe? #eagoraoquefaco?

A gripe é uma doença contagiosa e pode gerar complicações, e exige cuidados especiais como: usar muita água, alimentação equilibrada, descanso, deixar arejado o local.Existem alguns medicamentos que são paliativos para aliviar os sintomas como dor de cabeça, febre, coriza e mal estar ( veja com o seu médico o mais apropriado para você), mas somente o tempo pode curar, pois o organismo precisa criar defesas para combater o vírus.
Cuidado com os espirros, a mão e a saliva, pois a gripe é facilmente transmissível, portanto evite ficar próximo das crianças, idosos e os que estão com a imunidade comprometida.
E hoje a vacinação é um dos melhores meios de prevenção contra a gripe.
Os alimentos e suplementos que reforçam a sua imunidade: vitamina C, levedo de cerveja, clorela, óleo de alho, chá ( com anis estrelado, gengibre e canela), ingerir frutas variadas, vegetais folhosos,legumes, castanhas,oleaginosas e nada melhor que uma sopinha de legumes feito por quem você ama!

Gengibre um excelente alimento!

O gengibre é um alimento utilizado no oriente na culinária em geral, seu sabor único e com propriedades benéficas ao organismo, auxilia na digestão, elimina gases, bactericida, termogênico e antioxidante.
Um dos principais  componentes é o gingerol, dotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos.

Maneiras para inserir o gengibre no seu dia dia:

• Chás: a infusão de pedaços frescos de gengibre é utilizada no tratamento de gripes, tosses e resfriados. Além de ser um relaxante eficaz, hidrata o corpo e ajuda a eliminar as toxinas, ajudando também no emagrecimento, devido à sua ação termogênica. Um chá com gengibre, canela e anis é excelente para sua saúde!
• Culinária: o gengibre pode ser utilizado no preparo de pratos doces e salgados da culinária. Pode ser encontrado desidratado, fresco, em conserva ou cristalizado. 
• Sucos: tem ação anti-inflamatória, favorecendo a eliminação de toxinas do organismo. O suco gera mais disposição para o corpo, melhora a aparência da pele e o funcionamento do intestino. Para ficar mais saboroso, bata no liquidificador com abacaxi e hortelã.
• Pedaços crus: mastigar as lascas de gengibre, ajuda a aliviar a rouquidão e irritações na garganta, nesse caso só ajuda melhorar a dor mas não cura. Colocar lasquinhas de gengibre na água ajuda eliminar o enjôo.

Cafeína

Suplemento à base de cafeína, é um estimulante do sistema nervoso, porém a maior preocupação é a dosagem,que não se deve ultrapassar a 300 mg ao dia, isto no caso para atletas. Para quem quer manter-se alerta use 210 mg ao dia preferencialmente pela manhã.
A dosagem sugerida equivale a duas xícaras ao dia, cuidado com as dosagens excessivas que podem causar arritmias e não é aconselhável para pessoas com pressão alta.
Outro cuidado  é que cafeína rouba o cálcio de nosso organismo, entre outros minerais, portanto nada de excessos.
E lembrar que o uso do ômega 3 deve ser contínuo pelos benefícios que ela nos proporciona.

Benefícios da berinjela

       A berinjela é originária da Índia, utilizada em diversos pratos, porém a maioria carregada em óleo o que acaba deixando a desejar em relação às suas propriedades benéficas ao organismo, ela tem pouquíssima caloria,em torno de 25 kcal a cada 100 gramas e possui a capacidade de absorver gorduras dos alimentos.Para se aproveitar do benefício, deve ser ingerida sem  o acréscimo de gorduras ( com exceção do óleo de coco). E uma alternativa fácil de usar no seu dia, dia é na forma de pó como suplemento, e pode ser encontrada em qualquer loja de Produtos Naturais.

      Principais nutrientes em 100 g: Vitamina C 2,2 mg, Cálcio 9 mg, Vitamina C 2,2 mg, Ferro 0,2 mg, Vitamina B 6 0,1 mg, Magnésio 14 mg, Sódio 2 mg, Potássio 229 mg, Carboidrato 6 g, Fibra alimentar 3 g, Proteínas 1 g.

1. Prevenir doenças cardíacas, por ser rica em antocianina, um antioxidante potente que está presente na sua casca roxa;
2. Reduzir o colesterol ruim, por conter o antioxidante nasunina;
3. Evitar a formação de aterosclerose, por controlar os níveis de colesterol no sangue;
4. Melhorar a circulação sanguínea, por promover a saúde dos vasos;
5. Ajudar a emagrecer, por ser pobre em calorias;
6. Prevenir anemia, por ser fonte de ácido fólico, vitamina que estimula a produção de células do sangue.